Start - Restaurant La Bouteille

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Willkommen im La Bouteille

Gaumenfreuden. Spielerisch-Bewusst. Individuell. Erleben

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360 Grad La Bouteille – Stäfa

Ein Ort, zum Wein trinken, geniessen, die Seele baumeln lassen!

Eduard J. Graf alias EDI THE NOSE, Schweizer Meister im Weindegustieren

Edi ‘the nose” Graf.

Mehr von Edi ‘the nose’ Graf:

Edi the nose-Weine: www.invinovita.ch

Edi the nose-Gläser: www.edi-the-nose.com

Ein Ort, zum speisen, sich verwöhnen lassen und verweilen!

News folgen

Nirgendwo auf der Welt wird “Bewusstsein” und “bewusst sein” so erlebbar zelebriert wie bei uns im La Bouteille. Mehrdimensionalität – auf der Basis unserer weltweit erstmalig definierten Wahrnehmungsregeln (REFOD). Lassen Sie sich von mir in die Welt der sinnlich erlebbaren Ess- und Trinkkultur auf den Gesetzen der Physik und biochemischen Prozesse verführen, authentisch, unkompliziert und mit viel Genuss. Gerne erkläre ich Ihnen bei Ihrem nächsten Besuch, was uns mit unserer erlebbaren Passion und Faszination im reglementierten Wechselspiel der Aromen und Geschmäcker – und was unsere täglich gelebte Philosophie auszeichnet.

Hinter uns stehen inzwischen nationale und internationale, namhafte Persönlichkeiten und Weinexperten, welche u.a. meine Aussagen sowie das EDI THE NOSE Glas und die Philosophie als neuen Meilenstein in der Entwicklung des Genusses ansehen. Erleben Sie, wie aus zwei Dimensionen – Essen und Trinken – sensorisch am Gaumen und in der Nase eine dritte Dimension geschaffen wird!

Der Mensch und seine Handlungen, seine Intuition bei seiner Wahl der Esszubereitung, der Getränke und der Wahl seiner Instrumente zur Nahrungsaufnahme waren Vorbild für meine heutige, analytische Komplexität und meiner Denkweise. Kein Mensch ist bis heute in diese Dimensionen vorgestossen, dies beweist z.B. unser erstes, auf Wissen basiertes, patentiertes, mehrdimensional wahrnehmbares und funktionales EDI THE NOSE Weinglas.

Das Hand-in-Hand-Gehen von traditioneller Ess- und Weinkultur sowie die daraus entstehende Stimmung ist für mich die Grundlage unseres täglichen Seins. Passion ist mein Leben!

LEBEN und ERLEBEN Sie EDI THE NOSE!

3-Gang Kennenlernmenu
CHF 95
inkl. 1 dl Wein/Gang
4-Gang Gaumenfreudenmenu
CHF 115
inkl. 1 dl Wein/Gang
5-Gang Geniessermenu
CHF 140
inkl. 1 dl Wein/Gang
6-Gang Schwelgermenu
CHF 165
inkl. 1 dl Wein/Gang

3-Gang Kennenlernmenu
CHF 95
inkl. 1 dl Wein/Gang (bei exklusiven und besonderen Kreationen kann der Menu-Preis leicht nach oben abweichen +/- CHF 10.00)
4-Gang Gaumenfreudenmenu
CHF 125
inkl. 1 dl Wein/Gang (bei exklusiven und besonderen Kreationen kann der Menu-Preis leicht nach oben abweichen +/- CHF 10.00)
5-Gang Geniessermenu
CHF 150
inkl. 1 dl Wein/Gang (bei exklusiven und besonderen Kreationen kann der Menu-Preis leicht nach oben abweichen +/- CHF 10-20.00)
6-Gang Schwelgermenu
CHF 175
inkl. 1 dl Wein/Gang (bei exklusiven und besonderen Kreationen kann der Menu-Preis leicht nach oben abweichen +/- CHF 10-20.00)

Wein Selektion

Edi „the nose“ empfiehlt Ihnen – wie nirgendwo sonst – zu jedem Gang das perfekt passende und abgestimmte Glas Weiss- oder Rotwein aus der eigenen Nose-Cuvee-Selektion. Der Preis pro dl liegt zwischen Fr. 6.50 und Fr. 14.50. Höher liegende Preise (z.B. für Dessertweine) werden Ihnen mitgeteilt.

Die La Bouteille News

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Restaurant La Bouteille

LA BOUTEILLE – In vino vita AG

Gourmet-Erlebnisrestaurant LA BOUTEILLE
Eduard J. Graf
Bergstrasse 72
8712 Stäfa

Telefon 044 926 40 00 Fax 044 926 87 61

In vino vita AG Weinhandlung

In vino vita AG Weinhandlung

Eduard J. Graf
Bergstrasse 72
8712 Stäfa

Telefon 044 926 40 00 Fax 044 926 87 61

MwST Nummer: CHE-108.595.230

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Online Reservierung

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Achtung: Reservationen, welche Sie für den laufenden Tag machen, können nur bedingt bestätigt werden, da wir morgens täglich frisch für den Abend nach Reservation einkaufen. Erreicht uns Ihr Telefon für eine Reservation am selben Tag nicht vor 12 Uhr mittags, können wir Ihnen nicht dieselbe Leistung (und auch nur max. für eine kleine Personenzahl) gewährleisten wie bei Reservationen, welche mind. vor einem Tag gemacht wurden. U.U. müssen wir Ihre Reservation dann – nach Absprache mit Klaus „the taste“ – absagen. Haben Sie bitte Verständnis dafür, dass wir jeden Tag frisch und mit viel Aufwand für unsere Gäste ein wunderbares und auf hohem Niveau stehendes Menu kreieren.

Möchten Sie es trotzdem versuchen, dann geben Sie uns bitte Ihre Tel.-Nummer bekannt, wo wir Sie tagsüber erreichen können oder hinterlassen Sie uns eine Message auf unserem Telefonbeantworter unter +41 44 926 40 00. Wir rufen Sie baldmöglichst zurück.

Telefon Reservierung

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Di-Sa: 18:00-24:00