Willkommen im La Bouteille

Gaumenfreuden. Spielerisch-Bewusst. Individuell. Erleben

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über uns

Edi “The Nose” und Klaus “The Taste”

Ein Ort, zum Wein trinken,

 Eduard J. Graf alias EDI THE NOSE, Schweizer Meister im Weindegustieren 

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so erlebbar zelebriert wie bei uns imLa Bouteille – auf der Basis unserer weltweit erstmalig definierten Wahrnehmungsregeln. Lassen Sie sich von mir in die Welt der sinnlich erlebbaren Ess- und Trinkkultur auf den Gesetzen der Physik und biochemischen Prozesse verführen, authentisch, unkompliziert und mit viel Genuss. Gerne erkläre ich Ihnen bei Ihrem nächsten Besuch, was uns mit unserer erlebbaren Passion und Faszination im reglementierten Wechselspiel der Aromen und Geschmäcker – und was unsere täglich gelebte Philosophie auszeichnet.

Hinter uns stehen inzwischen nationale und internationale, namhafte Persönlichkeiten und Weinexperten, welche u.a. meine Aussagen sowie das EDI THE NOSE Glas und die Philosophie als neuen Meilenstein in der Entwicklung des Genusses ansehen. Erleben Sie, wie aus zwei Dimensionen – Essen und Trinken – sensorisch am Gaumen und in der Nase eine dritte Dimension geschaffen wird!

Der Mensch und seine Handlungen, seine Intuition bei seiner Wahl der Esszubereitung, der Getränke und der Wahl seiner Instrumente zur Nahrungsaufnahme waren Vorbild für meine heutige, analytische Komplexität und meiner Denkweise. Kein Mensch ist bis heute in diese Dimensionen vorgestossen, dies beweist z.B. unser erstes, auf Wissen basiertes, patentiertes, mehrdimensional wahrnehmbares und funktionales EDI THE NOSE Weinglas.

Das Hand-in-Hand-Gehen von traditioneller Ess- und Weinkultur sowie die daraus entstehende Stimmung ist für mich die Grundlage unseres täglichen Seins. Passion ist mein Leben!

LEBEN und ERLEBEN Sie EDI THE NOSE!

Ein Ort, zum speisen

Klaus Schlachter

La-Bouteille---Klaus-SchlachterLorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis.

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Wein Selektion

Edi „the nose“ empfiehlt Ihnen zu jedem Gang ein feines, passend abgestimmtes Glas Weiss- oder Rotwein aus unserer eigenen Selektion. Der Preis pro dl liegt zwischen Fr. 6.50 und Fr. 14.50. Höher liegende Preise (z.B. für Dessertweine) werden Ihnen mitgeteilt.

Nehmen Sie mit uns Kontakt auf

Restaurant La Bouteille

LA BOUTEILLE – In vino vita AG 

Gourmet-Erlebnisrestaurant LA BOUTEILLE
Eduard J. Graf
Bergstrasse 72
8712 Stäfa

Telefon 044 926 40 00 Fax 044 926 87 61

In vino vita AG Weinhandlung

In vino vita AG Weinhandlung

Eduard J. Graf
Bergstrasse 72
8712 Stäfa

Telefon 044 926 40 00 Fax 044 926 87 61

MwST Nummer: CHE-108.595.230

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Online und Telefon Reservation

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Hinweis:  Anfragen für Anlässe ab 6 Personen (Inhouse bis max. 30 Personen, z.B. Geburtstagsessen, Firmenanlässe etc. sowie Anfragen für externe Anlässe bitte unter Rubrik KONTAKT anmelden.

Wichtig: Wir sind ein Kleinbetrieb! Alle Reservationen werden von uns bestätigt und sind dann verbindlich! Während unserem Abend-Service von 18 – 24 Uhr im Rest. La Bouteille können keine Reservationen bestätigt werden. Diese werden am darauffolgenden Werktag bestätigt. Tagsüber sind wir oft für die Weinhandlung In vino vita AG mit Weinauslieferungen unterwegs und können Ihre Reservationsanfrage am gleichen Tag nur bedingt bestätigen. Wir bitten Sie daher, eine telefonische Bestätigung mit Rückrufnummer auf unserem Telefonbeantworter zu hinterlassen (044 926 40 00). Unsere Bestätigung erfolgt in diesem Fall telefonisch ab ca. 18 Uhr. Wir danken für Ihr Verständnis.

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Di-Sa: 18:00-24:00

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